念願の、糖尿病食を、検食してみました!
意外や、意外、これが結構美味しかったのです。
カロリーは標準体重で十分な量を計算して出されます。
私が検食したのは、私にはちょっと小さな、身長155cmくらいの人のカロリーのものです。
↑朝食
鮭、ほうれん草ともやし、ごはん、味噌汁、牛乳、バナナ
↑昼食
菜物、わかめと大根の酢あえ、スタミナうどん、りんご
↑晩飯
ごはん、おかず2品、ほうれん草、メロン
写真でみると、なんだか美味しそうには見えません。
でも、これが本当においしかった。薄味とも感じない味付けです。
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく食べられるようになっています。
糖尿病食とはいえ、せっかくこんなに美味しいのに、
なんだか美味しそうに見えないのがとても勿体ないです。
それは、たぶん、器の色のせいでしょう。
白っぽい器がどうしても多いので、これが食事内容に合った器なら、
見た目も、味に負けず、美味しそうに見えるんじゃないかと思いました。
あとは、晩ご飯が少なめで、どうしても口が寂しくなってしまいそう。
そんなときは、カロリーゼロのゼリーなどを食べられれば良いですね。



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